Titre de la thèse
- "Economic stakes of cultured meat as a disruptive technology for climate change"
BRY-CHEVALIER Tom
Doctorant
Université de Lorraine
Campus AgroParisTech
tom.bry-chevalier@univ-lorraine.frChaire Economie du Climat Palais Brongniart, 4ème étage 28 place de la Bourse 75002 Paris
Direction de thèse
- Philippe Delacote (INRAE, CEC)
- Romain Espinosa (CNRS)
