Article de Tom Bry-Chevalier, doctorant au BETA, dans The Conversation, le 16 juin 2022.
L’entomophagie est-elle une réelle alternative à la consommation de viande ? Quelques éléments de réponse.
Article de Tom Bry-Chevalier, doctorant au BETA, dans The Conversation, le 16 juin 2022.
L’entomophagie est-elle une réelle alternative à la consommation de viande ? Quelques éléments de réponse.
