Interviews de Tom Bry-Chevalier sur la viande cultivée

Tom Bry-Chevalier, doctorant au BETA sur les enjeux économiques et environnementaux de la viande cultivée, est interviewé par plusieurs médias sur ses travaux de recherche :

• Campus – Magazine de l’Université de Lorraine : « Viande cultivée : une solution pour réconcilier nos assiettes avec la planète ? »
• Radio Canada – Emission Ici Première du 22 juin 2023 : « Etats-Unis : Autorisation de la vente de viande cellulaire » par Alexis Gacon