Tom Bry-Chevalier, doctorant au BETA sur les enjeux économiques et environnementaux de la viande cultivée, est interviewé par plusieurs médias sur ses travaux de recherche :
- Campus – Magazine de l’Université de Lorraine : “Viande cultivée : une solution pour réconcilier nos assiettes avec la planète ?”
- Radio Canada – Emission Ici Première du 22 juin 2023 : “Etats-Unis : Autorisation de la vente de viande cellulaire” par Alexis Gacon
